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Côté cuisine: un tagine d’agneau, façon ” Fatéma “
En compagnie de chefs de vos régions Julie Andrieu vous fait découvrir leurs plats. Son approche contemporaine de l’alimentation lui permet de mettre en avant des gestes de cuisine raisonnée et le respect des ressources de la nature…
Recette traditionnelle pour le réveillon: La dinde aux marrons
Il n’y a pas de réveillon de Noël sans une volaille rôtie et cuisinée selon les plus subtils mariages de saveurs. La dinde aux marrons est sans nul doute la plus traditionnelle des recettes pour ce repas de fête. Voici une recette simple pour...
Gourmandises: La recette des macarons
Une des plus anciennes recettes , simple à faire et le résultat est excellent. Pour une plaque de macarons : 250 gr de poudre d’amandes 250 gr de sucre glace 4 blancs d’œuf 35 gr de farine 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 sachet...
Recette marocaine : Beignets au goûter ou au petit déj
Préparation: Faire une pâte avec la farine, la levure, le sel et de l’eau tiède. Bien mélanger et pétrir tout en ajoutant de l’eau jusqu’à obtenir une pâte bien consistante. Continuer à travailler cette pâte et l’aérer...
Les Américains, les plus gros mangeurs de la planète
Crise alimentaire : Les Américains, les plus gros mangeurs de la planète Les Etats-Unis sont le pays où l’on mange le plus au monde. Les quantités ne cessent d’augmenter année après année et atteignent aujourd’hui un niveau jamais...
Le Cake aux cacahuètes par Choumicha
Qui ne connait pas Choumicha, ne sait pas combien et comment la gastronomie marocaine évolue !
